Inspiración
En MAREM nos preocupamos y nos ocupamos de mantener nuestra gastronomía basada en el maíz. Este elemento 100% mexicano está presente en nuestros platos, así como en nuestros cócteles e incluso en piezas de diseño.
Nuestro Restaurante
En cada plato podemos ver más allá de sus ingredientes. Nos gusta detenernos a observar esos pequeños detalles. La selección de ingredientes se basa en productos autóctonos. Ingredientes tradicionales en su máxima expresión, que aportan colorido a nuestros platos.
Entorno
Con una arquitectura que se funde con el entorno de Tulum
